六月的科特迪瓦，刚刚到来的雨季为人们带来一丝清凉，满载可可豆的卡车在经济首都阿比让西北部PK24工业园排成长龙。工业园中的银灰色厂房内，中国工程师正与科特迪瓦工人共同调试传送设备，空气里弥漫着烘焙可可的醇香。这座由中国企业承建、施工的阿比让可可加工厂本月即将正式交付，标志着“可可王国”产业升级迈出关键一步。

“我们终于在自己的土地上加工可可了！”种植户埃蒂安·夸库·卡米耶向记者感慨道。他拥有10多公顷种植园，就在加工厂不远处。

32岁的卡米耶从事可可种植行业已逾十年?！耙郧翱煽晌淳庸ぞ驮送?，现在中国企业帮我们改变了这种状况?！彼乇鹫涫诱庾锌坪献鞯拇笮涂煽杉庸こА魑鹄固芈奁分值闹种舱?，卡米耶期待家乡的优质可可豆能转化为更高价值的产品。

阿比让可可加工厂由中国轻工业南宁设计工程有限公司承建，厂区占地约21公顷，是科特迪瓦首个国有现代化可可加工厂，单线年加工能力5万吨，配套14万吨仓储库容。据加工厂项目经理唐冲介绍，该项目采用中国技术和标准建设，建成后将成为当地可可从业者的重要培训基地。

在预处理车间，38岁的操作员恩盖?！た湮饕槐卟磷藕顾槐吆屯录锹甲呕鞯纳璞覆问??！罢庾畲蟮墓屑庸こ酶嗄昵崛嘶竦霉ぷ骰?，为社会作贡献?！彼Ｍ蠢茨苡懈嘀泄笠道吹娇铺氐贤咄蹲式ǔ?，为科特迪瓦的农产品和年轻人带来更多机遇。

项目翻译奥格博宁·埃马纽埃尔每天穿梭于生产线之间，建筑专业出身的他格外珍视这次培训机会：“我亲眼见证可可变成巧克力的全过程，非洲需要这样先进的生产方式?！痹诘缙沧扒际踉比舭６つ嵫敲锥鞔焱哦咏械魇?。“虽然初期语言沟通有障碍，但现在配合默契。这里的设备更现代化，流程更精简。”

“中国的农业发展经验是非洲国家的重要参考。中企不仅建设工厂，更带来产业链升级的解决方案?！笨铺氐贤吖癫砍ぜ媾┮挡砍ぐ⒅炻砟嵩谌涨氨漳坏目铺氐贤叩谄呓旃逝┮岛投镒试凑股细叨绕兰壑锌婆┮岛献?。

科特迪瓦是世界最大的可可生产国和出口国，约占全球产量的40%。2024年，科特迪瓦可可产量约为200万吨，其中可可豆出口超过140万吨，本地加工率仅为30%。目前，科特迪瓦规模化可可加工厂约有15家，集中于阿比让和圣佩德罗两地，绝大多数为外资所有，欧美等发达国家主导着可可加工及巧克力销售市场。

等到阿比让可可加工厂投产后，相当比例产品将销往中国市场。与此同时，科特迪瓦加速推进“2030年实现100%本地加工”计划，政府近期将推行收购制度改革，通过发放可追溯的农户认证卡，保障种植户权益。

在PK24工业园内，中科两国技术人员仍在进行正式投产前的最后优化。这座凝聚两国合作智慧的工厂，即将开启科特迪瓦从“可可原料产地”向“可可加工基地”的转型之路。当流水线运转起来，输送的不仅是醇香的可可产品，还有一个国家掌握产业链自主权的信心。

阿比让港区，即将启运的可可产品集装箱整齐排列。“我们要让更多国家爱上科特迪瓦制造的巧克力。”卡米耶站在岸边眺望远方。

来源：新华社